ACADÉMIE NATIONALE DE CUISINE RÉGION CENTRE VAL DE LOIRE

Objet de l'association

promouvoir la gastronomie, les produits régionaux et les arts de la table ; valoriser et défendre tous les métiers de bouche et les arts de la table ; valoriser les productions locales et les saisons ; valoriser le fait maison ; encourager et aider la formation professionnelle des jeunes ; organiser des événements autour de la gastronomie

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