DU GRAIN AU PAIN ET PAS QUE !

Objet de l'association

rassembler les acteurs du territoire de Belle-île-en-mer autour de la création d'une filière céréalière et meunière locale , proposer le réhabilitation ou la construction d'un moulin à vent sur l'île ; renouer avec la tradition céréalière et meunière de Belle-Ile ; proposer aux agriculteurs une diversification de leurs activités et produire des céréales panifiables, selon une production exempte de chimie de synthèse ; produire des céréales de qualité permettant d'obtenir une nourriture saine ; promouvoir l'approche collective et la mutualisation des moyens, notamment agricoles, dans le développement de la filière ; promouvoir l'autonomie alimentaire de l'île ; s'ancrer dans une démarche environnementale et promouvoir les circuits courts ; fédérer les habitants et les opérateurs de cette filière de meunerie ; proposer aux transformateurs locaux des farines produites localement ; mieux maîtriser qualitativement son alimentation ; favoriser le développement économique, l'emploi et l'attractivité du territoire ; faire vivre le patrimoine touristique local

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