CONFRERIE DE L' ENDIVE DE FRANCE

Objet de l'association

Grouper des producteurs d'endives, des spécialistes de la restauration, des commerciaux et distributeurs de légumes, des spécialistes de l'art de la table, et tout ce qui se rattache à l'endive ; mettre en commun les efforts de ses adhérents à l'effet de promouvoir l'endive, de préserver les spécialités culinaires et traditions, et d'en améliorer la diffusion ; organiser la propagande de l'endive sous toutes ses formes, notamment dans le cadre des coutumes et des traditions folkloriques..

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